菜谱大全

做法

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  1.去鱼骨

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  2.片鱼片

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  3.加一个蛋清，淀粉，盐。。。腌制一会儿

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  4.盘底铺上生菜

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  5.豆芽和百叶焯水

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  6.油烧热，加入沛县豆瓣酱两大勺，六月香豆瓣酱两大勺，老干妈风味豆豉两大勺，海底捞麻辣香锅一小勺，爱吃辣的可以多放麻辣香锅料。。。炒制红油

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  7.加水烧开

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  8.豆芽和百叶再放红汤里煮一下入味，然后捞出来

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  9.下鱼骨和酸菜，烧开后捞出装盘

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  10.下鱼片，烧开

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  11.上面撒上蒜蓉，六婆婆辣椒粉，孜然粉

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  12.油烧热，浇到鱼上

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  13.撒上香菜

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